| 家系 | 名前 | 説明 |
|---|
| | アレクサンドル | クロードの友人。 |
| | オーギュスティン・ランドア | オーギュストの従妹、婚約者。 |
| | オーギュスト・ランドア | クニューの店で働く小僧。 |
| | ギャヴァール | ルクール夫人の義弟、フロランの旧友。鳥屋。 |
| | キャディーヌ | クロードの友人。縮れっ毛の黒い乱れ髪の下でひょうきんな面構えの小さくやせた小ざかしい娘。 |
| | クニュー | フロランの弟。腸詰屋。 |
| | グラデル | ピルエット町で腸詰屋を開いていた男。クニューのかつての主人。 |
| | クレール・メユダン | ルイズの妹。ブロンドの怠け者。 |
| | クレマンス | シャルヴェの共同生活者。市場の記入係。 |
| マッカール家 | クロード・ランチエ | フランソワ夫人と知り合いの青年画家。リザの甥。 |
| | サジェ婆さん | ピルエット町の住人。 |
| | シャルヴェ | 革命党の博学な青年。鼻の細い唇の薄い、骨ばった丈の高い青年。 |
| | シャントメッス | マダム・フランソワの仲買人。マルジョランとキャディーヌの養母。 |
| | ジュール | サリエットの夫。 |
| | タブロー夫人 | チュルビゴ町のパン屋のおかみ。 |
| | パレット叔母さん | がちょう屋。 |
| | フランソワ夫人 | パリの市場に野菜を売りにくるナンテールの農婦。 |
| | フロラン | 本作の主人公。無実の罪でギアナに流刑にされ、七年ぶりにパリに戻ってきた男。 |
| | ベルラック | 中央市場海魚部の監督。病気の子供ようにやせた脛をしてのべつに咳ばかりしている青白い小男。 |
| マッカール家 | ポーリーヌ・クニュー | クニューとリザの娘。飼猫の名前はムートン。 |
| | マダム・レオンス | ギャヴァールの家の差配人。 |
| | マルジョラン | クロードの友人。茶褐色の生毛を生やしたルーベンスの絵から抜けだしたような図体の大きな阿呆。 |
| | マルセル | 市場の商人。 |
| | ミュシュ・メユダン | ルイズの息子。フロランの教え子。 |
| | ラ・サリエット | パリの仲買女。果物屋。 |
| | ラカイユ | パリの大道商人。マダム・フランソワの仲買人。 |
| マッカール家 | リザ・クニュー | クニューの妻。リザ・マッカール。 |
| | ルイズ・メユダン | 魚屋。通称ノルマン女。 |
| | ルクール夫人 | パリの住人。バター屋。 |
| | ルスタン | サントウスターシュ寺の賢人。 |
| | ルビーグル | ピルエット町の酒場の主人。 |
| | レオン | クニューの店で働く小僧。 |
| | ローグル | 市場の呼び手。せむし。ルビーグルの店の常連。 |
| | ローズ | ルビーグルの店の給仕。ブロンドの小柄な女。 |
| | ロビン | ギャヴァールの友人でルビーグルの店の常連。 |
